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Artikelnummer: 39947718

Castello di Morcote Riserva Merlot del Ticino DOC 2018 - 75 cl

63,00 CHFPreis

Uve coltivate in gestione biologica certificata.

 

Vitigni

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

 

Provenienza uve

Morcote, Ticino. Vigneti DOC Castello di Morcote in gestione biologica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo a composizione prevalentemente porfirica, roccia vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.

 

Vinificazione e affinamento

Selezione manuale delle uve provenienti dalle migliori esposizioni del vigneto di Morcote. Il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 25 giorni in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. La prolungata macerazione con rimontaggi e follature manuali permette di aumentarne la complessità aromatica e strutturale. Affinamento per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese da 225l e 300l, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 8-10 mesi. Viene prodotto unicamente nelle migliori annate. Gradazione alcolica 13.5%.

 

Note degustative

Colore rosso carminio intenso. Al naso bouquet complesso di frutta rossa matura e spezie, con note balsamiche di menta ed eucalipto, accompagnate da note di torrefazione. Al palato si presenta fruttato, pieno, con una struttura tannica importante, ma fine ed elegante. Bella persistenza con note balsamiche e speziate. Un Merlot corposo, profondo e raffinato, in continua evoluzione. Prestandosi a lungo invecchiamento, si svilupperà ancora in finezza e complessità.

 

Annate precedenti disponibili su richiesta.

 

 

Riconoscimenti principali

Annata 2016: Robert Parker 90+P
Annata 2015: Robert Parker 90 P
Annata 2013: Robert Parker 93 P
James Suckling 93 P
Schweizerische Weinzeitung, edizione gennaio 2020 - Top 100 migliori vini svizzeri

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